2020/11/19
食安陰影籠罩台灣,對於每天必須外食的上班族來說更是如坐針氈;最安全的吃法當然以自己做便當為首選,但工作已經忙得要死該如何著手進行? alive鑽研市面上與便當、食材管理相關飲食書籍、同時請益達人的豐富經驗,研擬出一套「便當全攻略」,親自下廚實做。重點是從採買食材,備料,每天製作便當都要簡單易入手,省時間之餘更要顧及美味健康。大家可以參考我們提供的一週菜譜,或是針對自己的實際需求調整,為了健康、美味、也為了效率,好好思考一套屬於自己的便當計畫,絕對值得Medilase脫毛。
沒空採買?就上網訂購!我們整理出安心食材網站,這些公司的產品經過品牌把關,相對來得安心。規畫好一週菜單之後,不必出門,只要連上網,運用彈指神功,食材就會在指定的時間送到家中。平日上網訂,假日送到府。沒空下廚?週末找一段時間,一次完成「整理食材」的基本功、執行「冰箱管理」,就能實現每天帶便當的理想,而且還能同時搞定晚餐。對忙碌的上班族來說可以常常吃到自家料理的菜色,無異是一種幸福想生BB。
實現便當夢的關鍵,其實在食材送入冰箱前的那一刻。每樣食材有不同的洗滌、整理方式。若是將食材從袋子胡亂塞進冰箱,圖一時方便,就會造成未來的災難。根據菜單整理食材,才能事半功倍愛滋病測試。
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2020/11/02
10月15日,世界建築文物保護基金會WMF(World Monuments Fund)公布2016年世界建築文物守護計畫登錄名單,屏東縣霧台鄉舊好茶 Kucapungane石版屋聚落入選其中,肯定了魯凱族文化價值,卻也突顯了石版屋聚落面臨瀕危狀態,政府及民間也紛紛開始重視後續保存維護問題,文化部也將在近期對外發表後續維護措施,然而舊好茶未來該怎麼走,部落族人的決定才是最終關鍵event space。
趁著11月旱季,早上七點鐘,我們一行人扛著器材,跟著舊好茶居民小獵人,漢名杜義雄,步行了九個小時,才抵達舊好茶,因為六年前的莫拉克風災,把新好茶沖毀,甚至連路也都沖斷了。
下午四點,我們終於抵達舊好茶部落,就位在中央山脈南端最高山--北大武山的對面,小獵人到家的第一件事情,就是生火,因為台灣氣候潮濕,這把火就像是房子的肺,幫助石版呼吸,也能將蟲子薰走,同時還能提供三餐炊煮,生火即是生活CLINICZ。
小獵人重拾傳統生活,這一切得從修復石版屋開始說起。在這之前,小獵人帶著我們進行了一趟部落巡禮,我們跟在他的後面,走在昔日的石版步道上,如今已成滿地碎石殘片,破損情況嚴重,「我現在要帶你去的區域是Tatukulu區域,很棒的一個地方,我們這邊總共有十三個區域啊!可是這邊的石牆疊的牆特別漂亮!」
小獵人話一說完,隨即拔起腰間的刀,砍掉眼前的雜草,好不容易,石階、石牆露出,至今都緊密地貼合在一起,驚嘆祖先們的精湛工法。過去在鼎盛時期,整個部落有三百多戶,房子沿著山勢緩緩地蓋了七層,在小獵人的記憶裡,過去的舊好茶宛如皇宮一般,但現在卻被冬日盛開的小太陽王爺葵搶盡風采,在這三十幾年來,石版屋被任由荒廢。沒有人住的房子,就像是被拔管的病患,逐漸失去了呼吸,生命也一點一滴地流失脫毛。
趁著11月旱季,早上七點鐘,我們一行人扛著器材,跟著舊好茶居民小獵人,漢名杜義雄,步行了九個小時,才抵達舊好茶,因為六年前的莫拉克風災,把新好茶沖毀,甚至連路也都沖斷了。
下午四點,我們終於抵達舊好茶部落,就位在中央山脈南端最高山--北大武山的對面,小獵人到家的第一件事情,就是生火,因為台灣氣候潮濕,這把火就像是房子的肺,幫助石版呼吸,也能將蟲子薰走,同時還能提供三餐炊煮,生火即是生活CLINICZ。
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